SI BEBES NO CONDUZCAS O VICEVERSA
Este fin de semana con Patricia, el Huracán de fuerza 5 que atraviesa Austin la cosa de la
F1 está bastante chafada, de modo que hemos buscado algo de material de archivo para
entretenimiento del colectivo. Ya que no se puede conducir, hablemos de vino.
Un mundo verdaderamente apasionante es el del vino y los expertos de salón dispuestos a
ensalzar las cualidades de los caldos en las cada vez mas habituales catas programadas.
Nos regalan los oídos con un universos de metáforas y adjetivos propios de la literatura de
altura y uno a veces no sabe si se está describiendo un menú de gourmet, la última colonia
D&C, un paseo por la campiña al atardecer en primavera o el contenido de la copa que
centrifugan en su mano los entendidos soumillers.
El periodista del diario El País, Mikel López Iturriaga, especialista en gastronomía se
cuestionaba acerca de estas cosas e hizo un reportaje de investigación...
Pasen y vean.